Aujourd’hui soupe de fanes de radis

Nettoyons, lavons, coupons  les feuilles des radis

Epluchons,  lavons, coupons  les pommes de terre

Epluchons, coupons l’oignon… attention ça pique !

Faire chauffer un petit morceau de beurre et un peu d’huile

Ajouter les oignons, les pommes de terre, les fanes de radis, l’eau et le sel

Faire cuire 1 heure

Mixer le tout

Ajouter de la crème fraîche

Déguster c’est prêt  …ET C’EST BON

De l’avis des enfants à refaire …bon appétit !!

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